Câu 1 trang 94 SGK Sinh học 10
Vi khuẩn lam tổng hợp protein của mình từ nguồn cacbon và nito ở đâu? Kiểu dinh dưỡng của chúng là gì?
Lời giải:
Vi khuẩn lam tổng hợp protein cho mình bằng sử dụng nguồn cacbon do qúa trình quang tự dưỡng, sử dụng diệp lục a là chính. Nguồn nito là nitrogenaza cố định nito phân tử diễn ra chủ trong tế bào dị hình.
Câu 2 trang 94 SGK Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Câu 3 trang 94 SGK Sinh học 10
Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua.
Trả lời:
Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua).
Giaibaitap.me
Giải bài tập trang 101 bài 25 sinh trưởng của vi sinh vật SGK Sinh học lớp 10. Câu 1: Hãy nêu đặc điểm 4 pha sinh trưởng của quần thể vi khuẩn...
Giải bài tập trang 105 bài 26 sinh sản của vi sinh vật SGK Sinh học lớp 10. Câu 1: Vi khuẩn có thể hình thành các loại bào tử nào?...
Giải bài tập trang 109 bài 27 các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật SGK Sinh học lớp 10. Câu 1: Một chủng tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) được cấy trên 3 loại môi trường sau ...
