Nội dung chính Món ngon mùa nước nổi: 

Bài đọc giới thiệu về một ăn đặc sản của người dân miền Tây, đó chính là cá linh – một loại cá có thể chế biến ra được rất nhiều món ngon.

Khởi động 

Chia sẻ với bạn về một món ăn em thích dựa vào gợi ý: 

Nguyên liệu

Cách chế biến

Hương vị 

Trả lời:

Món trứng gà luộc. Nguyên liệu: trứng, nước sạch. Luộc trong 6 phút. Hương vị bùi, béo,...

Bài đọc 

Món ngon mùa nước nổi

Cá linh là món quà thiên nhiên ưu ái dành tặng người dân miền Tây vào mùa nước nổi. Vào mùa này, cá linh từ miệt thượng nguồn sông Mê Kông “trôi” về đồng bằng sông Cửu Long nhiều vô số kể. Người dân đặt dớn, mỗi ngày thu hoạch tới mấy giạ.

Cá linh chế biến được nhiều món. Nhưng món ăn dân dã được bà con nơi đây chuộng nhất là cá linh nấu canh chua. Cá linh non khi nấu canh để nguyên con, chỉ cần bỏ ruột. Bông điên điển nở rộ đầu mùa nước nổi, hải một chút là đủ ăn. Rau muống và bông súng mọc đầy đồng, tha hồ hái. Chỉ vài món đơn sơ như thế đã có thể nấu được một nồi canh chua ngon tuyệt. Khách phương xa đến ăn một lần rồi lưu luyến mãi miền Tây.

Còn dân ở đây, dù có đi đâu về đâu, hễ nghe nhắc tới canh chua cá linh thì dường như bao nỗi nhớ quê hương lại hiện về, ngập tràn kí ức. 

Trương Chí Hùng

Trả lời câu hỏi cuối bài:

Câu 1 trang 30 SGK Tiếng Việt lớp 4 Tập 2 CTST: Tìm những chi tiết cho thấy vào mùa nước nổi, cá linh ở đồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều

Trả lời: 

Vào mùa này, ca linh từ miệt thượng nguồn sông Mê Kông "trôi" về đồng bằng sông Cửu Long nhiều vô số kể. Người dân đặt dớn, mỗi ngày thu hoạch tới mấy giạ.

Câu 2 trang 30 SGK Tiếng Việt lớp 4 Tập 2 CTST: Người dân miền Tây nấu canh chua cá linh như thế nào?

Trả lời: 

Cá linh non khi nấu canh để nguyên con, chỉ cần bỏ ruột. Bông điên điển nở rộ đầu mùa nước nổi, hái một chút là đủ ăn. Rau muống và bông súng mọc đầy đồng, tha hồ hái. Chỉ vài món đơn sơ như thế đã có thể nấu được một nồi canh chua ngon tuyệt.

Câu 3 trang 30 SGK Tiếng Việt lớp 4 Tập 2 CTST: Những chi tiết nào chứng tỏ canh chua cá linh có sức hấp dẫn với người dân miền tây cũng như khách phương xa?

Trả lời: 

Khách phương xa đến ăn một lần rồi lưu luyến mãi miền Tây.

Còn dân ở đây, dù có đi đâu về đâu, hễ nghe nhắc tới canh chua cá linh thì dường như bao nỗi nhớ quê hương lại hiện về, ngập tràn kí ức. 

Câu 4 trang 30 SGK Tiếng Việt lớp 4 Tập 2 CTST: Vì sao nói "cá linh là món quà thiên nhiên ưu ái dành tặng người dân miền Tây vào mùa nước nổi"?

Trả lời: 

Vì mỗi mùa nước nổi, cá linh lại "trôi" về sông Mê Kông rất nhiều và người dân miền Tây có thể dễ dàng bắt được rất nhiều cá linh. Cá linh có thể chế biến được nhiều món ngon.

Giaibaitap.me